一、新市圆子
新市圆子是耒阳特色美食之一，相传已有千年历史，配料是最基础的面粉、红薯等，炸好的圆子香甜松软，如吃甜饼。杜甫在耒阳时路过新市，吃过后大加赞赏，并称其为圆子！
二、青粑
青草粑，俗称“青粑”，是耒阳市清明节前后广为流传的民俗传统小吃，也是耒阳人儿时最美好的回忆之一。
传统工艺的青粑在原料选择，制作方法上都相当讲究。一摘、二泡、三淘、四晾，研磨、滚制、炊蒸至熟……一块地道的青粑，经过这几道工序才可以制做出软糯清香、甜而不腻的青粑。
三、夏塘麻饼
耒阳传统美食夏塘麻饼口味独特，有着皮薄馅多、馨香味素等特点，深受广大民众喜爱。耒阳市夏塘镇，蜿蜒的临街小铺中散落着十几家麻饼铺。各家柜台上面，一列列麻饼摆放整齐，黑白芝麻、瓜子仁、葡萄干粒粒饱满，麻仁包馅到边，层次分明。作为耒阳市级非物质文化遗产之一，夏塘麻饼延续着耒阳人民传承百年的“舌尖记忆”。吃上一口，浓浓的芝麻香混合着桂花馅的香甜在口中蔓延开来，酥皮脆甜适口，甚是美味。
责编：梁昕
来源：湖南日报·新湖南客户端
!/ignore-error/1&pid=59823280 )
暴雨致城区两处积水 耒阳市政火速排涝保通行
!/ignore-error/1&pid=59818140 )
建言党代会，共建衡阳我的家——衡阳发出“金点子”征集令
!/ignore-error/1&pid=59807475 )
湖南学龄前儿童及在校学生医保缴费8月24日开始，个人缴费标准暂定400元
!/ignore-error/1&pid=59807280 )
强力拆除违法临时建筑 严守城市建设规划底线
!/ignore-error/1&pid=59805240 )
绿茵逐梦燃赛场！2026年全国县域足球赛耒阳市基层赛暨耒阳市足球协会夏季联赛火热启幕
!/ignore-error/1&pid=59805180 )
淝田镇 “国华杯” 村 BA 篮球赛圆满落幕
!/ignore-error/1&pid=59804940 )
【一物忆峥嵘】永不褪色的“耒阳新潮”
!/ignore-error/1&pid=59801305 )
“纸都音雄·唱响耒阳”2026网络歌手大赛总决赛暨文旅推广活动圆满落幕
下载APP
分享到
