耒阳融媒讯（记者 梁梓坤 李靖宇）高考在即，耒阳市市场监督管理局全面启动食品安全保障工作，聚焦学校食堂食品原材料快检，加快检测频率、提升检测效率，为广大考生把好“入口关”。
在耒阳市第一中学食堂，执法人员将提前进场的蔬菜样本取样，剪碎、研磨、加入专用试剂，再用食品快检仪器进行检测。不一会儿，显示屏上逐项输出了农药残留定量结果。“我们这次重点对食用油的酸价、过氧化值，以及蔬菜中的农残进行快速检测，15分钟就能完成一次完整流程。”耒阳市市场监督管理局相关负责人表示，借助这套便携式设备，能够第一时间判断食材是否符合食品安全标准，检测结果当场可查、全程留痕，只有合格样品才能进入加工环节。
在杜甫学校食堂，同样的快检流程同步展开。执法人员对食堂采购的米、面、肉类、鸡蛋等进行逐批检查，并对餐具清洗消毒设备、储藏条件、加工流程等同步核查，发现问题立行立改，确保全流程可控、全链条可溯。
“我们将对全市六个考点实行驻点监督，每天对食材进行快检、对加工流程进行巡查，确保考生每日三餐都安全可控。”市场监管局相关负责人表示，高考期间，市监部门还加大校园周边监督巡查力度，重点检查小吃摊、便利店、饮品店等经营单位，严防无证经营、超范围经营、过期变质食品等问题出现，全力为高考“护航”。
一审：梁斌
二审：陈剑民
三审：陈平放
责编：谢娟娟
来源：耒阳市融媒体中心
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