近日，耒阳市市场监督管理局开展学校食品安全“一校一册”档案评比活动，以实招硬招强化校园食品监管。
“一校一册”是市市场监督管理局推行的一项精细化监管手段，即针对全市每一所学校建立食堂安全档案，将学校基本情况、食堂经营资质、食品安全管理制度、“两个责任”包保工作台账、大宗食材供应商资质、日常监管工作台账等相关资料集成一册。
截至目前，已建立学校食品安全“一校一册”档案300册，收录日常监管资料1360份、食材供应商资质信息452份，实现校园食品安全清单化、精细化管理，做到底数清、责任明、资料全，推动监管全覆盖无死角，为校园食品安全保驾护航。
“我们将持续优化完善‘一校一册’，保障校园食品安全监管工作更全面、更精准、更严格。”市市场监督管理局相关负责人表示。（记者 陈娟 通讯员 刘楠）
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责编：谢娟娟
来源：耒阳市融媒体中心
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