6月21日，湖南耒阳首届花椒采摘节系列活动之“食尚耒阳·椒香味浓”花椒美食品鉴会，在仁义镇王屋村花椒基地举行。
本次品鉴会汇聚了各地嘉宾、企业代表、花椒种植户及各界媒体朋友，共同品味耒阳花椒的独特风味。活动现场，邀请了重庆的大厨现场烹制以耒阳花椒为主要食材的特色美食。花椒鸡、姜爆鸭、麻辣鱼、鱼香肉丝等一道道色香味俱全的美食让在场嘉宾赞不绝口。大厨通过娴熟的烹饪技艺，将花椒的麻香与地方美食完美结合，令人大饱口福。嘉宾们品尝着热辣滚烫的美食，尽享夏至的浓烈氛围。
来自长沙的游客张先生表示：“这是我第一次参加这样的美食品鉴会，耒阳花椒的味道名不虚传。这次体验不仅让我了解了花椒的多种吃法，也让我欣赏到了这里的美丽风景和淳朴民风。”
来自仁义镇的花椒种植户李大姐也分享了她的感受：“我种了三年的花椒，今天品尝到用我们自己种的花椒做出来的美食，真的非常自豪。看到这么多人喜欢我们的花椒，我感到很欣慰。”
“食尚耒阳·椒香味浓”花椒美食品鉴会不仅展示了耒阳花椒的美食文化，也为花椒产业的发展注入了新的动力。通过此次品鉴会，不仅提升了耒阳花椒的知名度，更吸引了更多企业和客商关注和参与花椒产业，共同助力乡村振兴。（记者 梁梓坤）
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责编：许文婷
来源：耒阳市融媒体中心
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